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Couteau pliant artisanal posé sur une souche, lame damas et manche en bois précieux

Artisan coutelier — Plateau de l'Aubrac

L'art duFait main

Chaque couteau raconte une histoire. Un savoir-faire transmis, une passion intacte, des pièces uniques façonnées avec exigence et authenticité.

Croquis de couteaux au crayon sur un carnet, posés près d'un couteau démonté

Couteau sur mesure

Votre idée,votre couteau

Un projet en tête ? Ensemble, donnons vie à un couteau unique, adapté à vos envies, à votre usage et à votre histoire.

Réalisations

Des pièces uniques,façonnées à la main

Découvrez une sélection de réalisations artisanales, fruit d'un travail minutieux et de matériaux rigoureusement sélectionnés.

Réalisations de l'atelier

Le coutelier trace un profil de lame sur une platine d'acier, à l'établi

Stages de coutellerie

Apprenez, créez,repartez avecvotre couteau

Initiez-vous à l'art de la coutellerie lors d'un stage dans l'atelier. Une expérience authentique, accessible à tous, pour découvrir et créer.

Lumière rasante de fin de journée sur les estives du plateau de l'Aubrac

À propos

Une passion,un engagement

Coutelier artisan, je mets tout mon savoir-faire et ma passion au service de pièces durables et authentiques. Chaque couteau est le reflet d'un travail manuel minutieux et d'un profond respect pour la matière.