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Le coutelier trace le profil d'une lame sur une platine d'acier, dans la lumière de l'atelier

Stages de coutellerie

Apprenez. Créez.Vivez l'expérience.

Plongez dans l'univers de la coutellerie artisanale le temps d'un stage et repartez avec le couteau que vous avez fabriqué de vos propres mains.

  • Accompagnement
    personnalisé
  • Matière & outils
    de qualité
  • Création
    unique

Nos stages

Stage initiation

Découverte

Stage initiation

1 jour

Découvrez les bases de la coutellerie en fabriquant votre premier couteau. Idéal pour une première expérience.

  • 8 h de stage
  • 1 participant
  • Tous niveaux

290 €TTC

Stage création

Passion

Stage création

2 jours

Approfondissez les techniques et réalisez un couteau plus élaboré, du dessin à la finition.

  • 16 h de stage
  • 1 participant
  • Dès 16 ans

590 €TTC

Stage complet

Expert

Stage complet

3 jours

Vivez une immersion totale et créez un couteau d'exception en maîtrisant chaque étape de sa fabrication.

  • 24 h de stage
  • 1 participant
  • Expérience recommandée

890 €TTC

Comment se déroule un stage ?

  1. 01

    Accueil & présentation

    Découverte de l'atelier, des outils et du déroulement du stage.

  2. 02

    Fabrication

    Réalisation des différentes étapes : découpe, forge, façonnage, trempe.

  3. 03

    Montage

    Assemblage du couteau, ajustage des mitres et rivetage.

  4. 04

    Finitions

    Polissage, affûtage et personnalisation de votre pièce.

  5. 05

    Votre création

    Vous repartez avec le couteau que vous avez fabriqué.

Une date en tête ?

Les stages se réservent à l'unité, sur rendez-vous. Écrivez-moi vos disponibilités.